细说酱香酒的八大功效,难怪酒友们都喜欢喝

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发表时间:2021-06-27 18:00

细说香酒的八大功效,难怪酒友们都喜欢喝

香酒是白酒中,唯一对人身体伤害最小的白酒,每天适量饮酱香型白酒它软化血管,补充微量元素,保健养生的玉液!

为什么酱香酒会这么好?请看以下香酒对人体的八大健康功效!

香酒的健康功效1香型白酒的酿造工艺特殊,迥然不同于浓香和清香。一瓶香酒从原料进厂到产品出厂至少经过五年,在这当中,分两次投料、九次蒸煮,八次摊晾,并要加曲,高温堆积,入池发酵,取酒、存贮、勾兑等,在漫长、特殊而神秘的生物反应过程中,在窖池和空气中庞大的微生物群的共同作用下,各种有益的微生物尽数罗置于酒体中。于是防病治病的可能性也就蕴含其中了。

香酒的健康功效2:易挥发物质少。香酒蒸馏时接酒温度高达40度以上,比其它酒接酒时的温度高达近一倍,高温下易挥发物质自然挥发掉的多,而且香酒要经三年以上的存贮,贮存损失高达2%以上,很显然容易挥发的物质又被挥发掉了很大一部分,所以酒体中保存的易挥发物质少,自然对人体的刺激少,有益于健康。

香酒的健康功效3香型酒的酸度高,是其它酒的35倍,而且主要以乙酸和乳酸为主。根据中医理论,酸主脾胃,保肝,能软化血管。西医也认为,食酸有利于健康。道教和佛教也很重视酸的养生功能。难怪有些香酒口感后味偏酸。

香酒的健康功效4香酒的酚类化合物多。近年来,越来越多的消费者趋向于选择红葡萄酒,原因在于干红葡萄酒含有较多的酚类化合物,有利于预防心血管疾病。香型酒的酚类化合物是其它名优白酒的34倍,可见香酒与干红葡萄酒有异曲同工之妙。

香酒的健康功效5香酒的浓度科学合理。香酒的酒精浓度一般在53左右,而酒精浓度在53度时,酒精分子与水分子的亲和力最好,加之香酒的贮存时间较长,游离的酒分子少,所以对身体的刺激小,有利于健康是不言而喻的。

 香酒的健康功效6香酒是天然发酵产品。由于这种酒至今为止尚未找到主体香味物质,所以即使有人想通过添加合成剂作假也无从作手,这就排除了添加任何香气、香味的可能。

香酒的健康功效7: 香酒中存在SOD和金属硫蛋白等物质。其中SOD是氧自由基专一清扫剂,主要功能是清除体内多余的自由基,抗肿瘤、抗疲劳、抗病毒、抗衰老的作用明显。同时香酒还能诱导肝脏产生金属硫蛋白,金属硫蛋白的功效又比SOD强多了。金属硫蛋白对肝脏的星状细胞起到抑制作用,使之不分离胶体纤维,也就形不成肝硬化了。

 香酒的健康功效8: 香酒越陈越香!而其它香型的白酒越陈品质反而还下降。

 为什么企事业领导者喝酒都喝香型的白酒,不喝别的呢?

因为他们非常清楚这里面的区别。在中国,比地沟油、三聚氰胺、苏丹红、瘦肉精更可怕的就是——白酒,很多东西都是非法添加的,而白酒液态法又是符合国标的,是合格产品,所以很多酒我们喝了之后会头疼、口渴。

政府管理企业外行不要紧,液态法合法也无所谓,但要把知情权还给我们。白酒出厂的标签上应该写清楚酿造工艺是固态法、液态法还是固液法,这是明确白酒品质最重要的一个标准,而国家对此居然没有要求,这证明政府的管理是业余的,这是对全国酒鬼的伤害。我并不是说液态法不好,但是为什么不写清楚是液态法?很多酒根本就不是酿造出来的,而是制造出来的。

大家有兴趣的话可以做个实验,站在酒厂门口三天,计算一下它有多少辆拉粮食的车会进厂,有多少拉酒糟的车出厂。酒厂必然是有酒糟的,酿酒的烟囱也一定是会冒烟的。但是现在很多酒厂没有粮食进厂,也没有酒糟出厂,烟囱里也不冒烟。到工厂里参观一下你会发现,车间非常漂亮、干净和整洁。酒厂不可能是干净的,酒厂里的酒师不管一个月挣多少钱,他的穿着都会和乞丐差不多,这与卫生和文明无关,老祖宗几千年来都是这么教的。

很多酒厂拍摄的广告片里,酒师穿着中式唐装的马甲和丝绸的灯笼裤,拿着崭新的铁铲在酒糟,这只是一种毫无根据的臆想,酒厂是没有这样的工作的。首先,铁铲不能铲酒,铲酒糟的工具叫宣板,是木头的,铁铲对于酒质会有影响。其次,酒师不可能去铲酒槽

 总结一句话,酿酒有三种方法:固态法、液态法和固液法。现在市场上有很多人做酱香酒,但质量参差不齐。正宗的大曲香酒是坤沙,要九蒸九煮、八次加曲、七次取酒、三年窖藏。而市场上的酱香酒更多的是碎沙,生产流程简单,生产周期短,价格便宜,那些都不是正宗的大曲酱香白酒。

为什么要打压白酒反对“叁公”消费?在权贵经济的绑架下,出现了太多反人类的东西。高端白酒简直成了暴利行业,本不是纯粮食品,只有一两个月的生产周期,卖的却是天价。很多人以为用的粮食品种多酿出来的酒就好,殊不知金银铜铁再怎么混合,也比不上纯金。做酱香型白酒只需要用一种原料,那就是糯高粱。制曲也只用一种原料,那就是小麦,只有这样才是正宗的酿造方法,但今天这样做的人已经非常少了。