白酒一般放几年比较好喝?

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发表时间:2021-06-23 00:00作者:大秦家酱香酒来源:大秦家

陈年的白酒的确比新酒要好喝,但白酒的度数、香型、以及存放的环境条件和存放时间会影响白酒的存放效果。 首先高度白酒(≥50°)比低度白酒更适合长期存放,如:低度白酒长时间存放后风味及酒精度数会变寡淡变低。其次重口味的白酒更适合长期存放,如:香酒比清香酒长时间存放后酒质提升的更明显。再次白酒在阴凉、通风、恒温的条件下保存效果最好,如:温差太大恐会间接造成跑酒等。 个人觉得一瓶好酒最佳存放年限在10-15年最适宜饮用,收藏另当别论。